Knækkede Kerner

Det kan være svært at finde hoved og hale i, hvad  der er fuldkorn. Få styr på det med kernerne her.

Krav til fuldkornsindhold i knækkede kerner er 100 % fuldkorn regnet på produktets tørstof (% TS).*

Kig efter det orange fuldkornslogo når du handler, så er du sikker på at få fuldkornsprodukter med hjem.

Øvrige krav til fuldkornslogomærkede knækkede kerner: indhold af kostfiber = mindst 6 g/100g.

* Vægten af tørstof fra fuldkornsingredienser i % af den samlede vægt af tørstof i færdigvaren.


I Danmark kan man finde forskellige typer fuldkornskerner

FULDKORN
• Knækkede hvedekerner
• Hele hvedekerner
• Knækkede rugkerner
• Skårne rugkerner
• Hele rugkerner
• Hel hirse
• Hele durumkerner
IKKE FULDKORN
• Solsikkekerner

• Græskarkerner

• Sesamfrø

• Vilde ris

• Boghvede

• Quinoa

Andre fuldkornsprodukter